🥐 Avete mai pensato di realizzare anche dei gustosi dolci con la vostra Piastra Vulcan? 🥐 Se la risposta è no, allora prendete carta e penna e segnatevi questa ricetta dei cornetti sfogliati 🥐e provate. Sono davvero una bomba!!! 😋🤤 Magari una preparazione un pò lunga ma vi assicuriamo che ne vale la pena 👌👍 INGREDIENTI IMPASTO: 20 g di lievito di birra 100 g di acqua (a 28°C circa) 75 g di farina 00. Copriamolo e lasciamo lievitare un’ora. Quando sarà passata la prima ora, prendiamo l’impasto e incorporiamo 475 g di farina 00 continuando a impastare. Copriamolo e
LA RICETTA – BRIOCHES PER LA PRIMA COLAZIONE O PER UN MOMENTO SFIZIOSO
